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Tag: Alimenti surgelati

  • Orizzonti
Posted on 14 Marzo 202014 Marzo 2020

Storia dei surgelati: dall’America 90 anni… freschi freschi!

Clarence Birdseye, biologo newyorkese, studia la pesca delle popolazioni Innu in Labrador, nel Canada Atlantico. Osservando le modalità di conservazione del pesce estratto dalle lastre di ghiaccio, a Birdseye viene…

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  • Il Principe
Posted on 31 Gennaio 202012 Febbraio 2020

Il pesce inglese viaggia per 16.000 km e raggiunge…l’Inghilterra!

Un viaggio intercontinentale Per quanto incredibile possa sembrare, occorrono più di 16.000 km ai merluzzi pescati a largo della Scozia per raggiungere i supermercati del Regno Unito. Il pesce inglese,…

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  • Istantanee
Posted on 25 Luglio 201718 Agosto 2017

Ristoratore non segnala cibi surgelati, per la Cassazione è reato

Dopo una recente sentenza contro le frodi alimentari, la mancata segnalazione sui menù di alimenti congelati è considerata reato ed è punibile con sanzioni salatissime.

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