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Tag: cucina italiana

  • Orizzonti
Posted on 2 Luglio 2020

Flammkuchen, la vera pizza potrebbe essere tedesca?

Chiedi ad un italiano, o ancor meglio ad un napoletano dove si mangia la miglior pizza del mondo. Se risponde Alsazia con serietà la situazione potrebbe degenerare presto. D’altronde la…

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Posted on 15 Maggio 202014 Maggio 2020

I banchetti rinascimentali: quando il lusso si incontra a tavola

I banchetti rinascimentali evocano una tradizione secolare; Greci e Romani amavano riunirsi a tavola, e così le casate prestigiose del Rinascimento. Quando si parla di banchetti, il primo collegamento che…

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  • Istantanee
Posted on 22 Novembre 201826 Novembre 2018

La Cina chiude le porte a Dolce&Gabbana e apre un caso politico

Lo spot di Dolce&Gabbana che ritrae una giovane modella cinese alle prese con il cibo italiano, diventa una caso politico e internazionale tra Italia e Cina.

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Posted on 18 Novembre 201812 Gennaio 2019

Mauro Uliassi: la nuova stella della ristorazione italiana

Anche nel 2019 una pioggia di stelle Michelin per i grandi chef italiani.

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