cibo

Laleh Mohmedi, una madre australiana, ha dato vita ad un progetto chiamato "Jacob's Food Diaries", trasformando i piatti in opere d'arte.

In un periodo non proprio tranquillo per quanto concerne immigrazione e solidarietà, ad alimentare una nuova scia di polemiche ci ha pensato la mensa dei poveri di Essen, città del Nord Reno-Vestfalia (uno dei land più popolosi) in…

È il risultato dell'indagine Coldiretti/Ixé e dell'Università di Bologna.

Insetti come cibo previsti per il 2018. Il Ministero della Salute dichiara il suo divieto

Il Natale è passato da pochissimi giorni, il nuovo anno è alle porte e voi avete la sensazione di avere mangiato decisamente troppo. Ma in fondo, come si fa a dire di no ad una fetta di panettone o ad una porzione di lasagne? Riuscire a…

Tra i 10 cibi che aumentano il benessere e un prolungato senso di sazietà compaiono frutta e cereali.

Oggetti di ogni tipo lasciati a disposizione dei più bisognosi. Così il caffè sospeso diventa un modello.

Gualtiero Marchesi è un cuoco, ristoratore e gastronomo italiano e viene unanimemente considerato il fondatore della "nuova cucina italiana", nonché lo chef italiano più noto nel mondo. Ha contribuito allo sviluppo della cucina italiana,…

Quest’anno più che mai sembra essere tornata la tendenza della condivisione dei piatti e, tra le tendenze confermate, a pieni voti ci sono succhi, rainbow smoothie, bubble tea e insalate multicolor: i food trend dell'estate.  A tracciarle…

Massimo Bottura è un celebre cuoco italiano. È chef e proprietario dell'Osteria Francescana a Modena, ristorante premiato con tre stelle Michelin e classificatosi primo ristorante al mondo nella lista dei The World's 50 Best Restaurants…